Azienda TROPPOGOLOSO (BIO)

Nasce nel 2016 l’ azienda TROPPOGOLOSO, della famiglia Manzo, che con una sapiente manipolazione degli ingredienti “poveri”, riesce a produrre prodotti genuini e salutari, che con la loro bontà riescono a conquistare i palati di grandi e piccini. Qualità e varietà sono i punti cardine di quest’azienda che con la loro produzione ormai affermatissima sul territorio vesuviano realizzano prodotti dolciari e salati ricci di OMEGA 3OMEGA 6, con bassi contenuti di grassi saturi. Tutti i prodotti sono privi di olio di palma, lattosio e grassi idrogenati. Dal 2018 l’azienda produce anche con farina di grani antichi di tipo 1 biologici, certificati dalla BIOAGRICERT (CODICE DI CONTROLLO = BIO 007 Q19F).

PRODOTTI

Cantucci al gusto limone BIO 

I cantucci sono biscotti secchi , aromatizzati al limone ottenuti tagliando a fette il filoncino di pasta ancora caldo. Fanno parte dei più antichi dessert della tradizione culinaria.
Una ricetta tramandata da generazioni che deve la sua tradizionalità al sistema di lavorazione, rimasto invariato nel tempo, all’originalità del gusto e alla particolarità della forma. Nonostante siano privi di stabilizzanti e conservanti, questi biscotti si conservano a lungo perché molto secchi.
Ogni ingrediente utilizzato in questa ricetta è biologico!
Abbinamenti: Sono ottimi con ogni vino da dessert, ma soprattutto inzuppati in un vino dolce.
Ingredienti: Farina di grano antico di tipo 1 bio, zucchero di canna bio ,uovo di gallina bio, olio di semi di girasole altoleico bio, scorze di limone bio, amido di mais bio.

Confezione da: 200 gr.
Prezzo: 3.50€

 

 

Cantucci al gusto nocciola BIO

I cantucci sono biscotti secchi con nocciole, ottenuti tagliando a fette il filoncino di pasta ancora caldo. Fanno parte dei più antichi dessert della tradizione culinaria.
Una ricetta tramandata da generazioni che deve la sua tradizionalità al sistema di lavorazione, rimasto invariato nel tempo, all’originalità del gusto e alla particolarità della forma. Nonostante siano privi di stabilizzanti e conservanti, questi biscotti si conservano a lungo perché molto secchi.
Ogni ingrediente utilizzato in questa ricetta è biologico!
Abbinamenti: Sono ottimi con ogni vino da dessert, ma soprattutto inzuppati in un vino dolce.
Ingredienti: Farina di grano antico di tipo 1 bio, zucchero di canna bio, uovo di gallina bio, olio di semi di girasole altoleico bio, nocciole bio, amido di mais bio.

Confezione da: 200 gr.
Prezzo: 3.50€

 

 

Cantucci al gusto mandorla BIO

I cantucci sono biscotti secchi con mandorle, ottenuti tagliando a fette il filoncino di pasta ancora caldo. Fanno parte dei più antichi dessert della tradizione culinaria.
Una ricetta tramandata da generazioni che deve la sua tradizionalità al sistema di lavorazione, rimasto invariato nel tempo, all’originalità del gusto e alla particolarità della forma. Nonostante siano privi di stabilizzanti e conservanti, questi biscotti si conservano a lungo perché molto secchi.
Ogni ingrediente utilizzato in questa ricetta è biologico!
Abbinamenti: Sono ottimi con ogni vino da dessert, ma soprattutto inzuppati in un vino dolce.
Ingredienti: Farina di grano antico di tipo 1 bio, zucchero di canna bio ,uovo di gallina bio, olio di semi di girasole altoleico bio, mandorle bio, amido di mais bio.

Confezione da: 200 gr.
Prezzo: 3.50€

 

 

Tarallini all’olio E.V.O. BIO

Questa volta i taralli all’olio extravergine di oliva sono biologici.
Fragranti e profumati, hanno il sapore di una volta. Non c’è momento della giornata più bello di quello dell’aperitivo: il momento adatto per gustare questo prodotto.
Abbinamenti: Ottimi semplicemente con un bicchiere di vino, i taralli all’olio extravergine di oliva accompagnano bene salumi e formaggi. 
Ingredienti: Farina di grano antico di tipo 1 bio, olio EVO bio, vino bianco bio, lievito madre bio, sale.

Confezione da: 200 gr.
Prezzo: 3.00€

 

 

 

Tarallini al gusto pizza BIO

I taralli al gusto pizza sono uno snack sfizioso, dal gusto stuzzicante che richiama quello familiare della pizza, che piace a tutti e che fa “compagnia” in ogni forma. Note di gusto mediterranee, che renderanno un prodotto così diffuso ed apprezzato ancora più sfizioso e particolare.
Abbinamenti: Ottimi semplicemente con un bicchiere di vino, i taralli al gusto pizza accompagnano bene salumi e formaggi. 
Ingredienti: Farina di grano antico di tipo 1 bio, olio di semi di girasole altoleico, pomodoro bio, vino bianco bio, olio EVO bio, lievito madre bio, sale.

Confezione da: 200 gr.
Prezzo: 3.00€

 

 

 

 

Tarallini al finocchietto BIO

I tarallini al vino bianco e semi di finocchio, sono il finger food più amato, per la consistenza croccante e per l’aroma. Uno spuntino croccante e goloso che risveglia l’appetito ed è utile anche per la salute; i semi di finocchietto sono un vero toccasana per depurare l’organismo ed eliminare le tossine con proprietà anti-infiammatorie, diuretiche e anti-ossidanti.
Abbinamenti: Ottimi semplicemente con un bicchiere di vino, i taralli al finocchietto accompagnano bene salumi e formaggi. 
Ingredienti: Farina di grano antico di tipo 1 bio, olio di semi di girasole altoleico, semi di finocchio bio, vino bianco bio, olio EVO bio, lievito madre bio, sale.

Confezione da: 200 gr.
Prezzo: 3.00€

 

 

Tarallini all’olio E.V.O. con pepe e mandorle BIO 

Il classico tarallo napoletano ma con olio evo al posto della sugna. Ciambelline molto fragranti grazie all’olio evo che conferisce un sapore deciso; il pepe che dà un tocco piccante; le mandorle, elemento molto presente nella cucina campana.
Abbinamenti: Ottimi semplicemente con un bicchiere di vino, i taralli accompagnano bene salumi e formaggi. 
Ingredienti: Farina di grano antico di tipo 1 bio, olio EVO bio, mandorle bio,pepe bio, lievito madre bio, sale.

Confezione da: 200 gr.
Prezzo: 4.00€

 

 

 

 

Amaretto Caprese 

Biscotto di pasticceria a pasta morbida avente forma caratteristica tondeggiante, con superficie superiore screpolata. Questa variante è a gusto di una nota torta napoletana, la caprese!!!
Abbinamenti: sono ottimi da abbinare al tè oppure si prestano alla realizzazione di torte più o meno elaborate.
Ingredienti: farina, zucchero, uova, mandorle, olio di semi di girasole altoleico, cacao. 

Confezione da: 200 gr.
Prezzo: 2,40€

 

 

 

 

 

Amaretto al limone 

Biscotto di pasticceria a pasta morbida avente forma caratteristica tondeggiante, con superficie superiore screpolata. Questa variante è al gusto di limone.
Abbinamenti: sono ottimi da abbinare al tè oppure si prestano alla realizzazione di torte più o meno elaborate.
Ingredienti: farina, zucchero, uova, olio di semi di girasole altoleico, scorze di limone, succo di limone. 

Confezione da: 200 gr.
Prezzo: 2,40€

 

 

 

 

Crostatina all’albicocca 

Le Crostatine sono farcite con una delicata composta all’albicocca. La presenza di ingredienti di prima scelta, rende le crostatine ideali per chi è attento al proprio benessere e non vuole privarsi dei dolci piaceri quotidiani.
Prodotto privo di olio di palma, lattosio e grassi idrogenati!!
Abbinamenti: Ottimi come spuntino pomeridiano o a colazione, per un carico sano di energia.
Ingredienti: Farina 00, zucchero, olio di semi di girasole oleico, uova, lievito. Per farcitura: sciroppo fruttosio-saccarosio,purea di albicocche.

Confezione da: 50 gr.
Prezzo: 0.75€

Crostatina alla ciliegia 

Le Crostatine sono farcite con una delicata composta alla ciliegia. La presenza di ingredienti di prima scelta, rende le crostatine ideali per chi è attento al proprio benessere e non vuole privarsi dei dolci piaceri quotidiani.
Prodotto privo di olio di palma, lattosio e grassi idrogenati!!
Abbinamenti:Ottimi come spuntino pomeridiano o a colazione, per un carico sano di energia.
Ingredienti: Farina 00, zucchero, olio di semi di girasole oleico, uova, lievito. Per farcitura: sciroppo fruttosio-saccarosio,purea di albicocche.

Confezione da: 50 gr.
Prezzo: 0.75€

 

Crostatina ai frutti di bosco 

Le Crostatine sono farcite con una delicata composta di frutti di bosco. La presenza di ingredienti di prima scelta, rende le crostatine ideali per chi è attento al proprio benessere e non vuole privarsi dei dolci piaceri quotidiani.
Prodotto privo di olio di palma, lattosio e grassi idrogenati!!
Abbinamenti:Ottimi come spuntino pomeridiano o a colazione, per un carico sano di energia.
Ingredienti: Farina 00, zucchero, olio di semi di girasole oleico, uova, lievito. Per farcitura: sciroppo fruttosio-saccarosio,frutti di bosco(ribes,fragole, more, mirtillo).

Confezione da: 50 gr.
Prezzo: 0.75€

 

Crostatina al limone 

Le Crostatine sono farcite con una delicata composta al limone. La presenza di ingredienti di prima scelta, rende le crostatine ideali per chi è attento al proprio benessere e non vuole privarsi dei dolci piaceri quotidiani.
Prodotto privo di olio di palma, lattosio e grassi idrogenati!!
Abbinamenti: Ottimi come spuntino pomeridiano o a colazione, per un carico sano di energia.
Ingredienti: Farina 00, zucchero, olio di semi di girasole oleico, uova, lievito. Per farcitura: sciroppo fruttosio-saccarosio,polpa di limone.

Confezione da: 50 gr.
Prezzo: 0.75€

 

Crostatina alla gianduia e nocciola 

Le Crostatine sono farcite con una delicata composta di gianduia e nocciola. La presenza di ingredienti di prima scelta, rende le crostatine ideali per chi è attento al proprio benessere e non vuole privarsi dei dolci piaceri quotidiani.
Prodotto privo di olio di palma, lattosio e grassi idrogenati!!
Abbinamenti: Ottimi come spuntino pomeridiano o a colazione, per un carico sano di energia.
Ingredienti: Farina 00, zucchero, olio di semi di girasole oleico, uova, lievito. Per farcitura: crema di gianduia e nocciole .

Confezione da: 50 gr.
Prezzo: 0.75€

 

Crostatina all’arancia 

Le Crostatine sono farcite con una delicata composta all’arancia. La presenza di ingredienti di prima scelta, rende le crostatine ideali per chi è attento al proprio benessere e non vuole privarsi dei dolci piaceri quotidiani.
Prodotto privo di olio di palma, lattosio e grassi idrogenati!!
Abbinamenti:Ottimi come spuntino pomeridiano o a colazione, per un carico sano di energia.
Ingredienti: Farina 00, zucchero, olio di semi di girasole oleico, uova, lievito. Per farcitura: sciroppo fruttosio-saccarosio, polpa di arancia.

Confezione da: 50 gr.
Prezzo: 0.75€

 

Biscotto dark amarena 

Il biscotto all’amarena è un dolce tradizionale napoletano: si tratta di biscotti  dalla forma rettangolare ripieni di purea di amarene e amerene intere.
Abbinamenti:Ottimi come spuntino pomeridiano o a colazione, per un carico sano di energia.
Ingredienti: Farina 00, zucchero, olio di semi di girasole oleico, uova, lievito. Per farcitura: sciroppo fruttosio-saccarosio, polpa di amarena e amarena intera.

Confezione da: 60 gr.
Prezzo: 1.00€

Babà al limoncello BIO

Il Babà (o meglio Babbà) rappresenta il simbolo della tradizione dolciaria napoletana. La bontà di questo dolce sta nella qualità delle materie prime, tutte biologiche, nella tecnica di impasto e nei lunghi tempi di lievitazione.
Babà al Limoncello risultano morbidigustosi e profumati. Non rinunciare al piacere di stringere tra le dita un Babà al limoncello mignon ed assaporare ogni singola goccia di limoncello che fuoriesce.  Una goduria per il palato; dopo il primo non riuscirai più a fermarti.
Abbinamenti: Un ottimo fine pasto per chi vuole una nota di dolcezza puntando su un prodotto genuino e bio
Ingredienti: Farina di grano antico di tipo 1 bio, zucchero di canna bio, uovo di gallina bio, olio di semi di girasole bio, lievito madre bio, acqua, alcool di cereali bio buccia di limone bio.

Vasetto da: 520 gr.
Prezzo: 15.00€