Azienda agricola The apricot hill

E’ frutta niente di più. E’ lo slogan che meglio descrive The apricot hill (la collina delle albicocche). Perché? Semplice! Le sue confetture di albicocca contengono fino all’80% di frutta, lavorata il giusto per renderla disponibile tutto l’anno, così come raccolta dalla pianta.

Assaggiare queste confetture vi porterà in viaggio alla scoperta delle nostre radici. Vogliamo farvi vivere la stessa sensazione che si possono provare nel raccogliere albicocche durante il periodo estivo.

Immaginate una collina, nel parco Nazionale del Vesuvio, in piena estate, dove il sole vi accarezza, accompagnato da una leggera brezza. Immaginate i colori caldi, quelli degli alberi carichi di frutti pronti per essere raccolti: sfumature che vanno dal giallo tenue al rosso acceso. E ancora, i profumi della frutta matura dal sapore dolce e avvolgente. È questo l’oro del Vesuvio.

PRODOTTI

Confettura extra di albicocca pellecchiella

Prendi la frutta a pezzi e falla cuocere con poco zucchero. E’ tutta qui la ricetta della nostra confettura extra di albicocche “pellecchiella”. La regina per eccellenza. Dalla spiccata dolcezza e succosità. Non mancano lievi punte di acidità proprie dell’albicocca del Vesuvio.

Ideale a colazione spalmata su una fetta di pane, durante la merenda aggiunta al tuo yogurt preferito e, perché no, per l’aperitivo in accostamento a formaggi e stuzzichini vari.

Indicata anche in pasticceria per decorare gelati o arricchire creme.

Ingredienti: Albicocca Pellecchiella del Vesuvio (80%), zucchero (20%).

Barattolo da 220 g
Prezzo: 5,00€


Confettura blend del Vesuvio


Quattro varietà di albicocche, maturate alle pendici del Vesuvio, ciascuna con una propria identità, danno vita ad un mix di colori e sapori.

– Vitillo: tipicamente di grande pezzatura, compatta e leggermente dolce;

– Orange Rubis: più dolce della Vitillo, succosa e dal colore rosso intenso;

– Ceccona: tendenzialmente acidula;

– Pellecchiella: spiccatamente dolce e succosa.

Ne deriva un prodotto dalla consistenza setosa, vellutata, da spalmare sul tuo pane preferito. Inoltre, per la sua delicatezza, è d’obbligo l’accostamento con formaggi dal sapore deciso.

Ingredienti: Albicocche del Vesuvio, zucchero, limone.

Frutta utilizzata: 150g per 100g di prodotto finito.

Zuccheri totali: 50g per 100g di prodotto finito.

Barattolo da 220 g.
Prezzo : 5,00€