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Don Camillo Azienda Agricola

Pomodorino giallo “giagiù” al naturale

€ 5,90 
Scheda tecnica
Prodotto disponibile

ll pomodoro giallo "gagiù" al naturale è ottenuto da pomodorini gialli, maturi e interi. I pomodori freschi sono raccolti a mano, segue un’accurata fase di lavaggio, vengono messi in vasi di vetro a cui viene aggiunta una soluzione di acqua e sale. Al termine vengono stabilizzati mediante processo termico di pastorizzazione.
Questa modalità di preparazione e conservazione preserva intatte le caratteristiche organolettiche tipiche del pomodoro, grazie anche alla lavorazione semplice e immediata. L’assenza totale di conservanti e di aromi consentono la degustazione di un prodotto dal sapore dolce e fresco.
I pomodorini gialli destinati a tale preparazione sono coltivati in aree tipicamente vocate alla coltivazione del pomodorino, caratterizzate da terreni vulcanici e in carenza di acqua. Tutto ciò favorisce la concentrazione di vitamine, antiossidanti, zuccheri e sostanze aromatiche che lo fanno diventare un prodotto unico tutto da gustare.

Ingredienti: pomodorino giallo campano “giagiù”, acqua, sale.

Formato: 314ml - 580ml

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