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Confettura extra di mela cotogna

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Scheda tecnica
Prodotto disponibile

La mela cotogna, frutto molto profumato che, quando è maturo, ha una colorazione giallognola. La principale qualità della mela cotogna è la ricchezza di pectina,una fibra alimentare solubile, con proprietà addensanti, stabilizzanti e gelatinizzanti. La pectina, grazie alle sue caratteristiche, aiuta a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e glicemia nel sangue ed è dunque un valido aiuto nella prevenzione delle patologie cardiovascolari. Cruda non è particolarmente appetibile, proprio per l’elevata presenza di fibra alimentare che la rende molto dura e difficile da mordere.

Abbinamenti: Ideale per la colazione o per la preparazione di biscotti ripieni. Ottima in abbinamenti con i formaggi: Caprino, Fiore sardo, Parmigiano, Pecorino e Pecorino fresco.

Ingredienti: mela cotogna, zucchero, acqua

Formato: 250gr

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